Espumante Maximo Boschi Biografia Brut Rosé 750ml
Sku: 4312
NCM: 2204.10.10
Categoria: BrutEspumantesRose
Marca: Maximo Boschi
Quantidade Disponivel: 150 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
Por R$ 212,00
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O Espumante Maximo Boschi Biografia Brut Rosé é escrito com as variedades Chardonnay e Pinot Noir, compondo esse especial assemblage de cuvée. As uvas são submetidas a delicadas prensagens, para que, durante o preparo dos vinhos, a fermentação malolática confira uma exclusiva complexidade, garantindo o máximo potencial do espumante, que é referência de qualidade superior.
Inspirados no estilo Clássico Francês, parte dos vinhos bases realizam fermentação malolática, e maturam sobre as leveduras após a segunda fermentação (surlie) por 40 meses.
Do nobre Espumante Maximo Boschi Biografia Brut Rosé extrai-se o sabor mais puro das uvas e do processo de fermentação, criando um resultado surpreendente.
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Aspecto límpido e brilhante, de coloração amarelo com tênues tons laranjas e dourados, e profundo desprendimento de finas e persistentes borbulhas.
Olfato: Possui ótima intensidade e elegância aromática, dando vazão a notas de frutas maduras e desidratadas como pêssego e damasco, além de amêndoas, com equilibrada manteiga e leve toque de mel e pão e/ou fermento.
Paladar: Perfeita harmonia entre acidez e estrutura, retrogosto equilibrado e envolvente, com longa persistência.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Maximo Boschi
Tipo: Espumante Brut Rosé
Safra: Sob consulta
Uvas: 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 12,5%
Licor de expedição: 9 g/L de açúcar
Volume: 750ml
Evolução: 40 meses em contato com as leveduras
Temperatura de Consumo: 8ºC - 10ºC
Harmonização: Garantia de excelente harmonização com salada de quinoa com legumes e camarão, arroz de brócolis com castanha do Pará, pasta de salmão com alho poró e frutos do mar.
Vinícola Maximo Boschi
A Vinícola Maximo Boschi, fundada em 2000 por Renato Antônio Savaris e Daniel Dalla Valle, destaca-se pela elaboração de vinhos e espumantes de alta qualidade, criados para proporcionar experiências únicas. Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), a vinícola tem como diferencial a produção de vinhos de guarda potentes e maduros, elaborados a partir de uvas excepcionais. Sob a condução dos enólogos Renato Antônio Savaris, Daniel Dalla Valle e Lucas Foppa Alves, cada rótulo expressa a identidade do terroir e o estilo singular da vinícola.
Produção: 2 dias úteis
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Unitário
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