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Vinho Capoani Riesling Renano Estilo Eiswein Branco Suave 750ml
  • Vinho Capoani Riesling Renano Estilo Eiswein Branco Suave 750ml
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Vinho Capoani Riesling Renano Estilo Eiswein Branco Suave 750ml

Sku: 3914

NCM: 2204.21.00

Categoria: BrancoVinhoSuave

Marca: Capoani

Quantidade Disponivel: 100 un

Prazo de Produção: 4 dias úteis

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Descrição do Produto

O Vinho Capoani Riesling Renano Estilo Eiswein Branco Suave é elaborado a partir de uvas colhidas tardiamente, ao estilo "eiswein" (ou vinho gelado). O processo de crioextração provoca a concentração e a hiper extração de todos os compostos da baga, principalmente açúcares, ácidos e precursores aromáticos. Além disso, é produzido em pequenos lotes, garantindo que o Vinho Capoani Riesling Renano Estilo Eiswein Branco Suave ganhe exclusividade em cada garrafa, e com um ótimo poder de envelhecimento. 

O famoso vinho alemão produzido a partir de uvas congeladas pela neve agora faz parte do portfólio da Vinhedos Capoani. Como não neva no Brasil, utiliza-se câmara fria para congelar as uvas e extrair as melhores características do Riesling Renano. O resultado é um produto intenso e equilibrado, com alta intensidade de aromas, que remetem a notas florais, casca de limão, pêssego, damasco e a delicada nota de geleia de marmelo, advinda do processo de congelamento. 

Sabe aquele Riesling alemão, que possui aromas e sabores extraordinários? Este é o Vinho Capoani Riesling Renano Estilo Eiswein Branco Suave: surpreendente!

Informações do Produto

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: Mostra-se límpido e brilhante, com coloração amarelo-palha.
Olfato: O bouquet inicial oferece notas de casca de limão, maçã verde, damascos secos e geleia de marmelo, com a evolução na taça seu perfil aromático cresce e mostra uma complexidade e refinamento, destacando aromas químicos e minerais, característicos da variedade Riesling Renano.
Paladar: Harmoniosamente pleno, com acidez refrescante, bom corpo e untuosidade, retrogosto prazeroso com sabor mineral.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Vinhedos Capoani
Tipo: Vinho Fino Branco Suave
Safra: Sob consulta
Variedades: 100% Riesling Renano
Graduação Alcoólica: 14%
Maturação em carvalho: sem passagem
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 6ºC - 8ºC
Harmonização: A companhia perfeita para este magnífico exemplar de Riesling Renano são sobremesas leves, com destaques para sobremesas aquelas com menos açúcar, à base de cremes como flans e pudins ou à base de pêssegos e damascos. Excelente também para ser consumido sozinho.

Vinhedos Capoani

 

Passados 138 anos, desde a chegada da família Capoani no 80 da Leopoldina, em Bento Gonçalves/RS, proveniente de Scandolara Ravara, província de Cremona/Itália, os Vinhedos Capoani guarda em suas garrafas muito mais do que as cores tintas e as borbulhas oriundas do processo de transformação da uva. São sabores de história e sonhos presentes em cada garrafa, para celebrar de forma única o melhor que a vida tem para nos oferecer: o prazer de respirar e aspirar novas conquistas.

 

Quando em 1973, Volmir Luis Capoani, plantou as primeiras mudas de videira chardonnay, sendo pioneiro na região, seu filho Noemir Capoani observava e sonhava em montar a vinícola da família. Incentivado pelo pai a empreender outro negócio, em 1990, Noemir funda a Ditália Móveis, transformando-a numa das maiores empresas do setor moveleiro, com um parque industrial de 39.500 m² e exportando para mais de 40 países.

  

Juntamente com seus filhos, Wilian e Renan, Noemir assume a administração dos vinhedos da família em 2009, após o falecimento do seu pai Volmir. A primeira safra passa a ser elaborada a partir de 2010, dando andamento ao projeto de renovação dos vinhedos e o sonho de construção da própria vinícola.

Nós, da Vinhedos Capoani, queremos que a sua experiência com nossos vinhos e espumantes seja única! Nessa busca, temos como objetivo principal extrair o melhor que nossas videiras e nosso terroir nos proporcionam, buscando excelência nos produtos e que estes possam te surpreender e fazer com que momentos da sua vida, tornem-se lembranças inesquecíveis para sua alma.

  

"VINHEDOS CAPOANI: VINHOS ELABORADOS COM ARTE, AMOR E DEDICAÇÃO."

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