Vinho Garibaldi Acordes Gran Reserva Chardonnay Branco Seco 750ml
Sku: 4166
NCM: 2204.21.00
Marca: Garibaldi
Quantidade Disponivel: 40 un
Prazo de Produção: 3 dias úteis
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Descrição do Produto
O Vinho Garibaldi Acordes Gran Reserva Chardonnay Branco Seco é o primeiro vinho branco ícone da Vinícola Garibaldi, revela ótimo equilíbrio e retrogosto prolongado. Apresenta-se límpido com boa tonalidade de cor, que vai do amarelo-esverdeado ao palha. No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga. Na boca revela média intensidade, boa untuosidade e ótima cremosidade, com excelente equilíbrio e retrogosto prolongado.
Este vinho ícone representa a essência em busca da perfeição de seu terroir. Permita-se explorar o Vinho Garibaldi Acordes Reserva Chardonnay Branco Seco.
Informações do Produto
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Apresenta-se límpido com boa tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao palha.
Olfato: No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga.
Paladar: Na boca revela média intensidade, boa untuosidade e ótima cremosidade, com excelente equilíbrio e retrogosto prolongado.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Garibaldi
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Vinho Gran Reserva Branco Seco
Uva: 100% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12,5%
Volume: 750ml
Maturação em carvalho: 6 meses em barricas novas de carvalho francês
Temperatura de Consumo: 8ºC
Harmonização: Sua boa composição alcoólica permite combinações com aves, peixes condimentados ou grelhados, peixes gordurosos, massas com molhos vermelhos e molhos à base de cogumelos e nozes. Acompanha também queijos duros e maduros, como grana padano ou gouda maduro.
Elaboração: Colheita manual e seleção dos cachos no vinhedo. Desengace dos cachos, leve pressão para liberação do suco, sem trituração da casca. Maceração a frio (criomaceração) a 8°C.,com bagas inteiras por 5 horas. Leve prensagem em prensa pneumática, com rendimento máximo de 60% (Mosto flor), 100% do mosto fermentado em barricas novas de carvalho francês a 15°C. O vinho passa por uma fase de afinamento e amadurecido por quatro meses em barricas sobre as borras finas - "Sur Lie".
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Celebrando o marco de mais de nove décadas de fundação, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem sendo a protagonista de uma história em que tradição e vanguarda misturam-se em uma harmonização perfeita desde 1931. Preservando o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reúne mais de 400 famílias sob o ideal de retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia.
São elas que cultivam a história de vida de uma região – personificada em cada um dos mais de mil hectares de vinhedos, espalhados em 15 municípios da Serra gaúcha. São responsáveis por produzir mais de 20 milhões de quilos de uva a cada safra, que são processados em um moderno parque industrial em constante atualização – um reconhecimento ao esforço que vem do campo sob a forma de uvas de excelente qualidade.
Investindo em inovação, prezando pela qualidade e priorizando a sustentabilidade em cada etapa do negócio, a Cooperativa Vinícola Garibaldi coloca em prática uma gestão que trabalha o hoje pensando no amanhã.
PROPÓSITO: “A vida em harmonia”
“A vida em harmonia” sintetiza a razão maior de existência da Cooperativa, que objetiva, em todas as suas ações, o bem de todas as partes interessadas: o cooperado em primeiro lugar, e também funcionários, fornecedores, clientes e a sociedade em geral, gerando harmonia para a vida dos envolvidos. Esse propósito fica evidenciado no programa “Somos Garibaldi”.
SUSTENTABILIDADE ALÉM DA PRODUÇÃO
A Cooperativa Vinícola Garibaldi mantém princípios internos de sustentabilidade, crescendo de forma saudável junto a seus associados e colaboradores. Mas os consumidores também podem experimentar essa filosofia. Conheça um pouco mais sobre nossas linhas de produtos orgânicos e biodinâmicos:
Da Casa, linha de bebidas orgânicas: Enfrentando as dificuldades impostas pelos limites naturais e éticos em relação ao processo de produção orgânico, os agricultores acreditam na proposta de respeitar o ritmo da natureza e procurar o máximo de equilíbrio com ela.
Na produção da uva orgânica, a adubação do parreiral consiste basicamente na utilização de produtos orgânicos como fosfatos naturais e adubação verde, o manejo do solo é controlado sem a utilização de agrotóxicos, apenas com a enxada, resgatando a cultura trazida pelos primeiros imigrantes italianos.
Os adubos químicos também são proibidos, ou seja, todo o material aplicado é de origem orgânica, preferencialmente reutilizando materiais encontrados ao redor da região de cultivo. Nos processos do parque fabril, a vinícola também não utiliza produtos químicos. A linha Da Casa conta com vinho tinto seco e suco de uva integral – ambos inspecionados e certificados (selo de conformidade da Ecocert e do Ministério da Agricultura).
"Cooperativa Vinícola Garibaldi: a vida em harmonia."
Produção: 2 dias úteis
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