Vinho Dom Bernardo Tempranillo Safra 2018 Tinto Seco 750ml
Sku: 3809
NCM: 2204.21.00
Marca: Dom Bernardo
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Prazo de Produção: 2 dias úteis
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O Vinho Dom Bernardo Tempranillo Safra 2018 Tinto Seco é elaborado com uvas cultivadas em vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos. Este vinho apresenta uma intensidade de cor média alta com tonalidade vermelho rubi, de aroma frutado, ressaltando frutas vermelhas maduras integradas com carvalho, conferindo ao vinho boa complexidade aromática.
A Tempranillo é uma variedade de uva tinta, originária do norte da Espanha, conhecida em Portugal como Tinta Roriz. Seu nome vem da palavra espanhola “temprano”, que significa “cedo”, e faz referência ao seu amadurecimento precoce, pois normalmente é uma das primeiras uvas tintas a ser colhida, uma faceta que a torna versátil e apta para ser cultivada em climas diferenciados.
Elegante e sofisticado: Intenso e de boa complexidade aromática, o Tempranillo Dom Bernardo tem um aroma potente de frutas, com toque de especiarias e carvalho bem integrado. Um vinho longevo com taninos densos, da safra histórica de 2018. Definitivamente, um vinho sublime.
Prove o verdadeiro exemplar do tesouro espanhol: Vinho Dom Bernardo Tempranillo Safra 2018 Tinto Seco. Salute a tutti!
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Coloração vermelho-rubi intenso com traços violáceos.
Olfato: Aroma muito frutado, com complexas notas de carvalho.
Paladar: Vinho de boa estrutura com taninos elegantes e persistentes. Na boca é saboroso, equilibrado, com boa fruta, textura macia e longa persistência. Elegante e sofisticado.
País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Vinícola: Dom Bernardo
Safra: Safra 2018
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Tempranillo
Graduação Alcoólica: 13,5%
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda: 8 anos
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Sobrecoxa desossada e recheada com queijo, panceta crocante com purê de abóbora, focaccia de abobrinha, penne ao molho alfredo, galeto assado, bolinho de abóbora com queijo coalho.
Sobre a uva Tempranillo: A Tempranillo é uma variedade de uva tinta, originária do norte da Espanha. Seu nome vem da palavra espanhola “temprano”, que significa “cedo”, e faz referência ao seu amadurecimento precoce, pois normalmente é uma das primeiras uvas tintas a ser colhida, uma faceta que a torna versátil e apta para ser cultivada em climas diferenciados. Esse exemplar é elaborado com a uva espanhola Tempranillo, uma tinta que possui vários nomes. Nas regiões do sul de Portugal, como o Alentejo, é chamada de Aragonês, no Douro e no Dão, é a Tinta Roriz, enquanto em Lisboa, é chamada de Abundante.
De modo geral, a Tempranillo é uma uva de tamanho médio, com cachos reduzidos e bastante compactados, cor escura e casca espessa. O seu cultivo é mais bem exercido em regiões de altitudes relativamente altas e clima frio, principalmente se o objetivo é conseguir acidez e certo toque de elegância. Garanta já o seu e se apaixone!
A Vinícola Dom Bernardo
A Vinícola Dom Bernardo é uma vinícola familiar com vinhedos próprios, localizada no Vale dos Vinhedos, em uma área de 82 quilômetros quadrados, emoldurada por colinas, araucárias e parreirais, que abriga mais de 30 produtores de vinhos. Diferente de outras regiões viníferas, aqui os visitantes têm a possibilidade de interagir diretamente com os enólogos e proprietários, obtendo assim, uma visão única do processo de elaboração do vinho.
Com parreirais situados no Vale dos Vinhedos, Garibaldi –RS, a família Batistelo é uma das referências no cultivo de Vitis viníferas (venda para terceiros) de qualidade para a elaboração de vinhos finos. Mateus Batistelo inicia a vinificação de suas uvas na safra 2013, com a vinícola Dom Bernardo, em homenagem ao seu “nono”, elaborando vinhos de ótima qualidade enológica.
A Dom Bernardo, prestigia seus antepassados, que vieram da Itália. Com a promessa de desenvolver grandes VINHOS, e que hoje este sonho se torna realidade.
Certamente, uma das melhores vinícolas que surgiram nos últimos anos, com o foco de elaborar vinhos clássicos, como os brancos Moscato Giallo e Chardonnay, e os tintos Marselan, Malbec, Syrah, Merlot e Tempranillo, além dos vinhos especiais Edição do Enólogo e o Gran Luiz, uma homenagem ao patriarca da família.
PRODUÇÃO LIMITADA DE 800 A 1.200 GARRAFAS/ANO DE CADA EXEMPLAR, DE UVAS SELECIONADAS, ALCANÇANDO ALTA QUALIDADE.
Vinícola Dom Bernardo: Bons Vinhos. Bons Momentos!