Espumante Aurora Procedências Brut Rosé 750ml
Sku: 2308
NCM: 2204.10.10
Categoria: EspumantesBrutRose
Marca: Aurora
Quantidade Disponivel: 497 un
Prazo de Produção: 3 dias úteis
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O Espumante Aurora Procedências Brut Rosé é elaborado com uvas Pinot Noir, vinificado em rosé, e Riesling Itálico pelo método Charmat, mostrando-se bastante equilibrado e refrescante. harmoniza perfeitamente com os jantares mais alegres.
A linha Aurora Procedências surgiu para para comprovar a excelência dos vinhedos dos produtores associados da Vinícola, e também para homenagear toda a dedicação e cuidados dos agricultores em seus parreirais e consequente qualidade das uvas. A Linha Procedências conta com três opções de espumantes, elaborados pelo método Charmat longo, no qual há um maior tempo em contato com as leveduras na segunda fermentação: o Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho, na Serra Gaúcha; o Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas no distrito de Tuiuty; e o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).
O Espumante Aurora Procedências Brut Rosé é uma explosão de sabores e sensações que encanta e instiga, carregado de cuidado e tradição.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Aspecto brilhante e tonalidade rosada, possui um intenso desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: O seu perfil aromático é elegante e vivaz, conferindo os aromas finos e frutados do Pinot Noir e os aromas florais do Riesling Itálico, perfeitamente integradas com as notas secundárias de pão torrado, conferidos durante a tomada de espuma e o amadurecimento do espumante em autoclave.
Paladar: De paladar cremoso, possui moderada acidez e estrutura que envolve todo o paladar, com um expressivo e resfrescante retrogosto, muito equilibrado.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Aurora
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: Assemblage
Variedades: Pinot Noir e Riesling Itálico
Graduação Alcoólica: 11,5%
Volume: 750ml
Método: Charmat
Temperatura de Consumo: 6 a 8°C
Harmonização: Garantia de excelente harmonização com frutos do mar em vários preparos (como risotos, paella e moquecas), filés de atum e de salmão, sushis e temakis de salmão, ovas, alguns pratos da cozinha tailandesa entre outros.
PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS
04 Medalhas de Prata
01 Medalha de Bronze
01 Menção Honrosa
Cooperativa Vinícola Aurora
A Vinícola Aurora surgiu a partir da imigração italiana na Serra Gaúcha e foi fundada em 1931 por 16 famílias produtoras de uva. Hoje, é a maior vinícola do Brasil, destacando-se pela tradição, inovação, sustentabilidade e pela qualidade de seus vinhos, sucos e espumantes.
Produção: 15 dias úteis
Por R$ 38,90
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Produção: 3 dias úteis
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