Vinho Battistello Moscato Giallo Branco Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: Seu visual é brilhante e vivaz, bela coloração amarelo ouro com reflexos esverdeados.
Olfato: Possui ótima intensidade aromática, com destaque para flores silvestres e frutas como a maçã, manga e casca de laranja, expressanto um leve toque de cidreira e mel no final.
Paladar: De ataque fresco, acidez equilibrada e bom volume em boca.

País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - RS
Vinícola: Battistello
Safra: Sob Consulta
Tipo: Vinho Branco Fino Seco
Variedades: 100% Moscato Giallo
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 6ºC - 8ºC
Harmonização: É imbatível como abertura em aperitivos e também para acompanhar coquetéis, diversos tipos de queijos e pratos como peixes, frutos do mar, pizzas e massas de condimentação mais leve.

Cultivo: Uvas cultivadas nas encostas elevadas da propriedade da família, no Vale dos Vinhedos. Área de solo rochoso e fértil, de clima com boa amplitude térmica e excelente insolação, que resulta numa mescla de aromas e taninos bem estruturados.

Elaboração: A uva é desengaçada, separando-se o ráquis. Depois vai para a prensa pneumática onde somente o líquido é destinado ao tanque fermentador. O vinho permanece fermentando por 40 a 50 dias, com temperatura controlada de 16°C para não perder os aromas e as características do varietal. O vinho é estabilizado por seis meses e engarrafado após, quando já está pronto para o consumo.

Vinícola Battistello

A Vinícola Battistello nasceu da tradição da família Battistello, descendente de imigrantes italianos que chegaram ao Vale dos Vinhedos no final do século XIX. Fundada em 2004, a vinícola une tradição familiar, cultivo próprio de uvas nobres e produção limitada para elaborar vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade, reconhecidos desde sua primeira safra em 2005.