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    Vinho Garibaldi Harmonia Chardonnay Branco Seco 750ml
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    Vinho Garibaldi Harmonia Chardonnay Branco Seco 750ml

    Sku: 4179

    NCM: 2204.10.10

    Categoria: BrancoVinhoSeco

    Marca: Garibaldi

    Código de Barras: 7896034303223

    Quantidade Disponivel: 50 un

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    Descrição do Produto

    O Vinho Garibaldi Harmonia Chardonnay Branco Seco é uma edição especial, para comemorarmos os 95 anos de existência da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Elaborado a partir do blend de duas barricas de carvalho francês de primeiro uso, com diferentes níveis de tosta. O vinho expressa a harmonia entre os aromas frutados característicos da variedade e as notas elegantes aportadas pelo carvalho, preservando frescor, mineralidade e intensidade, atributos marcantes do Chardonnay da Serra Gaúcha.

    Os vinhos Garibaldi Harmonia traduzem o propósito da cooperativa: a busca da harmonia perfeita do vinhedo à mesa. Esse conceito celebra a relação entre o homem e a terra — o saber ancestral do agricultor, seu toque, sua paciência e respeito pelo ciclo das videiras — integrando pessoas, saberes e inovação. Em cada garrafa pulsa essa entrega coletiva, onde tecnologia, tempo e sensibilidade se entrelaçam, resultando em vinhos de identidade marcante onde sabor, excelência e significado cultural e social ganham forma a cada taça. 

    Um vinho comemorativo só pode ser único: um expressivo Chardonnay barricado com edição limitada. Comemore junto conosco, com o Vinho Garibaldi Harmonia Chardonnay Branco Seco!

    Informações do Produto

    ANÁLISE SENSORIAL

    Visual: Coloração amarelo palha com leve tom dourado, límpido e brilhante.
    Olfato: Em seus aromas apresenta mineralidade envolvente, combinada a notas intensas de frutas tropicais maduras, envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha, cedidas pela combinação de barricas francesas. 
    Paladar: Paladar potente e volumoso, com bom frescor e persistência longa. 

    País: Brasil
    Origem: Serra Gaúcha - RS
    Vinícola: Garibaldi
    Safra: 2024
    Tipo: Vinho Fino Branco Seco
    Uvas: 100% Chardonnay
    Graduação Alcoólica: 12,8%
    Volume: 750ml
    Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
    Temperatura de Consumo: 8º a 10ºC
    Harmonização: Harmoniza perfeitamente com frutos do mar e ostras, peixes (crus, grelhados ou em molho), aves grelhadas e foie gras. 

    Elaboração: Desengace dos cachos sem esmagamento, prensagem lenta e delicada em prensa inerte, clarificação prévia do mosto, fermentação alcoólica com controle de temperatura entre 14 e 15ºC, uso de leveduras selecionadas, maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 12 meses, estabilização tartárica, filtração em filtro tangencial, engarrafamento.

    Cooperativa Vinícola Garibaldi

     

    Celebrando o marco de mais de nove décadas de fundação, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem sendo a protagonista de uma história em que tradição e vanguarda misturam-se em uma harmonização perfeita desde 1931. Preservando o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reúne mais de 400 famílias sob o ideal de retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia.

    São elas que cultivam a história de vida de uma região – personificada em cada um dos mais de mil hectares de vinhedos, espalhados em 15 municípios da Serra gaúcha. São responsáveis por produzir mais de 20 milhões de quilos de uva a cada safra, que são processados em um moderno parque industrial em constante atualização – um reconhecimento ao esforço que vem do campo sob a forma de uvas de excelente qualidade.

    Investindo em inovação, prezando pela qualidade e priorizando a sustentabilidade em cada etapa do negócio, a Cooperativa Vinícola Garibaldi coloca em prática uma gestão que trabalha o hoje pensando no amanhã.  

    PROPÓSITO: “A vida em harmonia”

     “A vida em harmonia” sintetiza a razão maior de existência da Cooperativa, que objetiva, em todas as suas ações, o bem de todas as partes interessadas: o cooperado em primeiro lugar, e também funcionários, fornecedores, clientes e a sociedade em geral, gerando harmonia para a vida dos envolvidos. Esse propósito fica evidenciado no programa “Somos Garibaldi”.

       

    SUSTENTABILIDADE ALÉM DA PRODUÇÃO

    A Cooperativa Vinícola Garibaldi mantém princípios internos de sustentabilidade, crescendo de forma saudável junto a seus associados e colaboradores. Mas os consumidores também podem experimentar essa filosofia. Conheça um pouco mais sobre nossas linhas de produtos orgânicos e biodinâmicos:

    Da Casa, linha de bebidas orgânicas: Enfrentando as dificuldades impostas pelos limites naturais e éticos em relação ao processo de produção orgânico, os agricultores acreditam na proposta de respeitar o ritmo da natureza e procurar o máximo de equilíbrio com ela.

    Na produção da uva orgânica, a adubação do parreiral consiste basicamente na utilização de produtos orgânicos como fosfatos naturais e adubação verde, o manejo do solo é controlado sem a utilização de agrotóxicos, apenas com a enxada, resgatando a cultura trazida pelos primeiros imigrantes italianos.

    Os adubos químicos também são proibidos, ou seja, todo o material aplicado é de origem orgânica, preferencialmente reutilizando materiais encontrados ao redor da região de cultivo. Nos processos do parque fabril, a vinícola também não utiliza produtos químicos. A linha Da Casa conta com vinho tinto seco e suco de uva integral – ambos inspecionados e certificados (selo de conformidade da Ecocert e do Ministério da Agricultura).

       

    "Cooperativa Vinícola Garibaldi: a vida em harmonia."

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