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    Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco 750ml
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    Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco 750ml

    Sku: 4178

    NCM: 2204.21.00

    Categoria: TintoVinhoSeco

    Marca: Garibaldi

    Código de Barras: 7896034303216

    Quantidade Disponivel: 50 un

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    Descrição do Produto

    O Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco é uma edição especial, para comemorarmos os 95 anos de existência da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Uma Blend de quatro variedades, Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan, provenientes da Serra e da Campanha Gaúchas. O vinho maturou por 24 meses em carvalhos francês, americano e croata, todos de primeiro uso, refletindo um trabalho minucioso de integração entre variedades, safras, estilos de madeira e terroirs, buscando perfeito equilíbrio e harmonia.

    Os vinhos Garibaldi Harmonia traduzem o propósito da cooperativa: a busca da harmonia perfeita do vinhedo à mesa. Esse conceito celebra a relação entre o homem e a terra — o saber ancestral do agricultor, seu toque, sua paciência e respeito pelo ciclo das videiras — integrando pessoas, saberes e inovação. Em cada garrafa pulsa essa entrega coletiva, onde tecnologia, tempo e sensibilidade se entrelaçam, resultando em vinhos de identidade marcante onde sabor, excelência e significado cultural e social ganham forma a cada taça. 

    Um vinho comemorativo só pode ser único. Um corte das melhores castas de Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan com edição limitada. Comemore junto conosco, com o Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco!

    Informações do Produto

    ANÁLISE SENSORIAL

    Visual: Coloração rubi intensa e profunda, com lágrimas densas e untuosas.
    Olfato: Alta intensidade aromática, sendo a base de aromas formada por notas de fruta madura, geleia, cassis e leve mentol. A maturação em diferentes estilos de barricas aportou notas de cacau, tabaco e amêndoas. 
    Paladar: Paladar de taninos firmes e potentes, o que lhe confere estrutura e longo potencial de guarda. 

    País: Brasil
    Origem: Serra Gaúcha - RS
    Vinícola: Garibaldi
    Safra: Sob consulta
    Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
    Uvas:  Tannat, Marselan, Merlot e Ancellotta
    Graduação Alcoólica: 13%
    Volume: 750ml
    Maturação em carvalho: 24 meses em barricas de carvalho francês, americano e croata de primeiro uso
    Temperatura de Consumo: 16º a 18ºC
    Harmonização: Aposte em pratos intensos como carnes vermelhas assadas ou grelhadas (cordeiro, bisteca Fiorentina), carnes de caça (javali, pato), massas com molhos ricos (ragu de javali), e queijos curados e potentes.

    Elaboração: Desengace dos cachos com leve esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas à 2ºC, fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 20 e 22ºC, maceração com as cascas por 14 dias, uso de leveduras selecionadas, fermentação malolática, maturação em barricas de carvalho francês, americano e croata de primeiro uso, por 24 meses. Estabilização tartárica, filtração leve, engarrafamento.

    Cooperativa Vinícola Garibaldi

     

    Celebrando o marco de mais de nove décadas de fundação, a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem sendo a protagonista de uma história em que tradição e vanguarda misturam-se em uma harmonização perfeita desde 1931. Preservando o ideal cooperativista dos pioneiros fundadores, reúne mais de 400 famílias sob o ideal de retirar da terra seu sustento geração após geração, dia após dia.

    São elas que cultivam a história de vida de uma região – personificada em cada um dos mais de mil hectares de vinhedos, espalhados em 15 municípios da Serra gaúcha. São responsáveis por produzir mais de 20 milhões de quilos de uva a cada safra, que são processados em um moderno parque industrial em constante atualização – um reconhecimento ao esforço que vem do campo sob a forma de uvas de excelente qualidade.

    Investindo em inovação, prezando pela qualidade e priorizando a sustentabilidade em cada etapa do negócio, a Cooperativa Vinícola Garibaldi coloca em prática uma gestão que trabalha o hoje pensando no amanhã.  

    PROPÓSITO: “A vida em harmonia”

     “A vida em harmonia” sintetiza a razão maior de existência da Cooperativa, que objetiva, em todas as suas ações, o bem de todas as partes interessadas: o cooperado em primeiro lugar, e também funcionários, fornecedores, clientes e a sociedade em geral, gerando harmonia para a vida dos envolvidos. Esse propósito fica evidenciado no programa “Somos Garibaldi”.

       

    SUSTENTABILIDADE ALÉM DA PRODUÇÃO

    A Cooperativa Vinícola Garibaldi mantém princípios internos de sustentabilidade, crescendo de forma saudável junto a seus associados e colaboradores. Mas os consumidores também podem experimentar essa filosofia. Conheça um pouco mais sobre nossas linhas de produtos orgânicos e biodinâmicos:

    Da Casa, linha de bebidas orgânicas: Enfrentando as dificuldades impostas pelos limites naturais e éticos em relação ao processo de produção orgânico, os agricultores acreditam na proposta de respeitar o ritmo da natureza e procurar o máximo de equilíbrio com ela.

    Na produção da uva orgânica, a adubação do parreiral consiste basicamente na utilização de produtos orgânicos como fosfatos naturais e adubação verde, o manejo do solo é controlado sem a utilização de agrotóxicos, apenas com a enxada, resgatando a cultura trazida pelos primeiros imigrantes italianos.

    Os adubos químicos também são proibidos, ou seja, todo o material aplicado é de origem orgânica, preferencialmente reutilizando materiais encontrados ao redor da região de cultivo. Nos processos do parque fabril, a vinícola também não utiliza produtos químicos. A linha Da Casa conta com vinho tinto seco e suco de uva integral – ambos inspecionados e certificados (selo de conformidade da Ecocert e do Ministério da Agricultura).

       

    "Cooperativa Vinícola Garibaldi: a vida em harmonia."

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