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    Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco 750ml
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    Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco 750ml

    Sku: 4178

    NCM: 2204.21.00

    Categoria: TintoVinhoSeco

    Marca: Garibaldi

    Código de Barras: 7896034303216

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    Descrição do Produto

    O Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco é uma edição especial, para comemorarmos os 95 anos de existência da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Uma Blend de quatro variedades, Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan, provenientes da Serra e da Campanha Gaúchas. O vinho maturou por 24 meses em carvalhos francês, americano e croata, todos de primeiro uso, refletindo um trabalho minucioso de integração entre variedades, safras, estilos de madeira e terroirs, buscando perfeito equilíbrio e harmonia.

    Os vinhos Garibaldi Harmonia traduzem o propósito da cooperativa: a busca da harmonia perfeita do vinhedo à mesa. Esse conceito celebra a relação entre o homem e a terra — o saber ancestral do agricultor, seu toque, sua paciência e respeito pelo ciclo das videiras — integrando pessoas, saberes e inovação. Em cada garrafa pulsa essa entrega coletiva, onde tecnologia, tempo e sensibilidade se entrelaçam, resultando em vinhos de identidade marcante onde sabor, excelência e significado cultural e social ganham forma a cada taça. 

    Um vinho comemorativo só pode ser único. Um corte das melhores castas de Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan com edição limitada. Comemore junto conosco, com o Vinho Garibaldi Harmonia Corte I Vinho Tinto Seco.

    Informações do Produto

    ANÁLISE SENSORIAL

    Visual: Coloração rubi intensa e profunda, com lágrimas densas e untuosas.
    Olfato: Alta intensidade aromática, sendo a base de aromas formada por notas de fruta madura, geleia, cassis e leve mentol. A maturação em diferentes estilos de barricas aportou notas de cacau, tabaco e amêndoas. 
    Paladar: Paladar de taninos firmes e potentes, o que lhe confere estrutura e longo potencial de guarda. 

    País: Brasil
    Origem: Serra Gaúcha - RS
    Vinícola: Garibaldi
    Safra: Sob consulta
    Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
    Uvas:  Tannat, Marselan, Merlot e Ancellotta
    Graduação Alcoólica: 13%
    Volume: 750ml
    Maturação em carvalho: 24 meses em barricas de carvalho francês, americano e croata de primeiro uso
    Temperatura de Consumo: 16º a 18ºC
    Harmonização: Aposte em pratos intensos como carnes vermelhas assadas ou grelhadas (cordeiro, bisteca Fiorentina), carnes de caça (javali, pato), massas com molhos ricos (ragu de javali), e queijos curados e potentes.

    Elaboração: Desengace dos cachos com leve esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas à 2ºC, fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 20 e 22ºC, maceração com as cascas por 14 dias, uso de leveduras selecionadas, fermentação malolática, maturação em barricas de carvalho francês, americano e croata de primeiro uso, por 24 meses. Estabilização tartárica, filtração leve, engarrafamento.

    Cooperativa Vinícola Garibaldi

    A Cooperativa Vinícola Garibaldi, fundada em 1931, reúne mais de 400 famílias cooperadas da Serra Gaúcha, unindo tradição, inovação e sustentabilidade. Com mais de 95 anos de história, destaca-se pela produção de uvas de alta qualidade, gestão voltada ao futuro e compromisso com o bem-estar de cooperados, colaboradores e comunidade, além de investir em linhas de produtos orgânicos e práticas sustentáveis em toda a sua cadeia produtiva.

      

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