Vinho Aurora Pequenas Partilhas Carménère Chile Tinto Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: Possui uma intensa e profunda coloração vermelha com nuances violáceas.
Olfato: Características aromáticas marcantes e intensas, com notas de especiarias como pimenta e frutas vermelhas.
Paladar: É um vinho com taninos nobres e macios, bem estruturado e de sabor intenso, persistência agradável.

País: Chile
Origem: Vale do Colchagua - CH
Vinícola: Aurora
Safra: Sob Consulta
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Variedades: Carménère
Graduação Alcoólica: 14%
Volume: 750ml
Maturação em carvalho: 30% do vinho estagia por 10 meses em carvalho francês
Estimativa de Guarda: 8 anos
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Perfeito para ser consumido com molhos robustos, como bolonhesa ou à base de tomate, que se harmonizam bem com os sabores das carnes e queijos. Escolha queijos de média intensidade, como gouda ou emmental, para complementar as nuances dos pratos. Ao preparar carnes, sejam assadas, grelhadas ou cozidas lentamente, ressalte a riqueza dos sabores. Por exemplo, um risoto de cogumelos pode oferecer uma harmonização sofisticada e deliciosa com esses ingredientes.

PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS

01 Medalha de Ouro

Cooperativa Vinícola Aurora

A Vinícola Aurora surgiu a partir da imigração italiana na Serra Gaúcha e foi fundada em 1931 por 16 famílias produtoras de uva. Hoje, é a maior vinícola do Brasil, destacando-se pela tradição, inovação, sustentabilidade e pela qualidade de seus vinhos, sucos e espumantes.