Vinho Battistello Merlot Tinto Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: Coloração rubi intensa, límpida, brilhante e com reflexos violáceos.
Olfato: Elegante com grande expressão varietal, aromas de fruta agradáveis, como ameixa e frutas vermelhas, mescladas com notas de tabaco.
Paladar: Na boca tem corpo perfeito, elegante e aveludado, com retrogosto intensamente persistente.

País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - RS
Vinícola: Battistello
Safra: Sob Consulta
Tipo: Vinho Tinto Fino Seco
Variedades: 100% Merlot
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Excelente acompanhamento de carnes e massas mais enriquecidas ou condimentadas.

Cultivo: Uvas cultivadas nas encostas elevadas da propriedade da família, no Vale dos Vinhedos. Área de solo rochoso e fértil, de clima com boa amplitude térmica e excelente insolação, que resulta numa mescla de aromas e taninos bem estruturados.

Elaboração: A uva é desengaçada, separando-se o ráquis. Em seguida vai para o tanque fermentador de aço inox, com controle de temperatura durante a maceração e fermentação. O vinho é estabilizado nos tanques e após engarrafado, permanece envelhecendo nas caves por dois anos. Tudo isso para conservar intactas as características e a tipicidade de cada varietal.

Vinícola Battistello

A Vinícola Battistello nasceu da tradição da família Battistello, descendente de imigrantes italianos que chegaram ao Vale dos Vinhedos no final do século XIX. Fundada em 2004, a vinícola une tradição familiar, cultivo próprio de uvas nobres e produção limitada para elaborar vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade, reconhecidos desde sua primeira safra em 2005.