Vinho Courmayeur Essencial Marselan Tinto Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Apresenta uma atrativa e límpida cor rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Possui ótima intensidade aromática, remetendo a cacau e baunilha mescladas às notas de frutas vermelhas e negras.    
Paladar: Taninos macios e textura sedosa, revela sabor de frutas em compota no retrogosto, agradável e longa persistência.

País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Courmayeur
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Marselan
Graduação Alcoólica: 13%
Açúcar: 1,2 g/L
Tempo de guarda: 5 anos
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: A companhia perfeita para este magnífico exemplar de Marselan são carnes vermelhas, carnes de caça, queijos maduros.

Método de elaboração: As uvas da variedade Marselan são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde a fermentação ocorre em contato com a casca para extrair cor, taninos e polifenóis, responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 30% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 5 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, para estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.

Vinícola Courmayeur

A Vinícola Courmayeur, fundada em 1976 no Vale dos Vinhedos, em Garibaldi-RS, é uma das mais tradicionais vinícolas da Serra Gaúcha. Desde 2003 sob o comando da Família Nicolini Verzeletti, destaca-se pela produção de vinhos e espumantes que unem tradição, inovação e tecnologia. Reconhecida pela qualidade de seus produtos, oferece linhas diversificadas que proporcionam experiências únicas, consolidando sua posição entre as principais produtoras da Capital Nacional do Espumante.