Vinho Dom Bernardo Marselan Tinto Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi com tons violáceos.
Olfato: No aroma, une a complexidade do Cabernet Sauvignon com o frutado característico da Grenache. Lembra frutas vermelhas como cerejas e amoras, em equilíbrio com os aromas provenientes do carvalho, como couro e especiarias.
Paladar: Caracteriza-se pela potência de seus taninos, que aportam volume e maciez ao vinho. Sua grande persistência gustativa revela, sobretudo, as notas do carvalho francês, em especial toques defumados.

País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Vinícola: Dom Bernardo
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco
Uvas: 100% Marselan
Graduação Alcoólica: 14,5%
Envelhecimento: 14 meses em carvalho francês
Potencial de guarda: 8 anos
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Ravióli de pato ao sugo, carne assada, risoto de queijo, rocambole de carne recheado com queijo e presunto, polenta de colher aos quatro queijos, conchiglione com bacon ao molho branco.

Sobre a uva Marselan: A Marselan é o resultado do cruzamento genético entre as variedades Cabernet Sauvignon e Grenache, ela existe no Brasil desde 2001. Propicia um vinho bem estruturado, de cor intensa e muito aromático. Corpo presente, com taninos macios e aveludados. Em suma, o Marselan combina o corpo e a imponência do Cabernet Sauvignon com a delicadeza e suavidade do Grenache. Garanta já o seu!

A Vinícola Dom Bernardo

A Vinícola Dom Bernardo é uma vinícola familiar com vinhedos próprios, localizada no Vale dos Vinhedos, em uma área de 82 quilômetros quadrados, emoldurada por colinas, araucárias e parreirais, que abriga mais de 30 produtores de vinhos. Diferente de outras regiões viníferas, aqui os visitantes têm a possibilidade de interagir diretamente com os enólogos e proprietários, obtendo assim, uma visão única do processo de elaboração do vinho.

Com parreirais situados no Vale dos Vinhedos, Garibaldi –RS, a família Batistelo é uma das referências no cultivo de Vitis viníferas (venda para terceiros) de qualidade para a elaboração de vinhos finos. Mateus Batistelo inicia a vinificação de suas uvas na safra 2013, com a vinícola Dom Bernardo, em homenagem ao seu “nono”, elaborando vinhos de ótima qualidade enológica.

A Dom Bernardo, prestigia seus antepassados, que vieram da Itália. Com a promessa de desenvolver grandes VINHOS, e que hoje este sonho se torna realidade. 

Certamente, uma das melhores vinícolas que surgiram nos últimos anos, com o foco de elaborar vinhos clássicos, como os brancos Moscato Giallo e Chardonnay, e os tintos Marselan, Malbec, Syrah, Merlot e Tempranillo, além dos vinhos especiais Edição do Enólogo e o Gran Luiz, uma homenagem ao patriarca da família.

PRODUÇÃO LIMITADA DE 800 A 1.200 GARRAFAS/ANO DE CADA EXEMPLAR, DE UVAS SELECIONADAS, ALCANÇANDO ALTA QUALIDADE.

Vinícola Dom Bernardo: Bons Vinhos. Bons Momentos!