Espumante Aurora Procedências Chardonnay Brut Branco 750ml
Sku: 2305
NCM: 2204.10.10
Categoria: BrutEspumantes
Marca: Aurora
Quantidade Disponivel: 397 un
Prazo de Produção: 3 dias úteis
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O Espumante Aurora Procedências Chardonnay Brut Branco é elaborado somente com uvas Chardonnay, parte de seu vinho base tem rápida passagem por barricas de carvalho francês, conferindo ao espumante um doce e delicado aroma de baunilha.
A linha Aurora Procedências surgiu para para comprovar a excelência dos vinhedos dos produtores associados da Vinícola, e também para homenagear toda a dedicação e cuidados dos agricultores em seus parreirais e consequente qualidade das uvas. A Linha Procedências conta com três opções de espumantes, elaborados pelo método Charmat longo, no qual há um maior tempo em contato com as leveduras na segunda fermentação: o Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho, na Serra Gaúcha; o Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas no distrito de Tuiuty; e o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).
O Espumante Aurora Procedências Chardonnay Brut Branco é uma explosão de sabores e sensações que encanta e instiga, carregado de cuidado e tradição.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: De vivaz tonalidade amarelo palha, com ligeiros reflexos esverdeados, possui um intenso desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: Características aromáticas marcantes, com notas frutadas típicas da variedade Chardonnay, seu estágio em barricas de carvalho francês confere também aromas doces e delicados de baunilha.
Paladar: Sua refrescância e acidez marcantes qualificam este espumante leve.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Aurora
Tipo: Espumante Brut Branco
Uva: 100% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 750ml
Método: Charmat
Temperatura de Consumo: 6 a 8°C
Harmonização: A companhia perfeita para este magnífico exemplar de espumante brut é sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, espaguete à marinara.
PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS
03 Medalhas de Ouro
08 Medalhas de Prata
03 Medalha de Bronze
02 Menção Honrosa
Cooperativa Vinícola Aurora
A Vinícola Aurora surgiu a partir da imigração italiana na Serra Gaúcha e foi fundada em 1931 por 16 famílias produtoras de uva. Hoje, é a maior vinícola do Brasil, destacando-se pela tradição, inovação, sustentabilidade e pela qualidade de seus vinhos, sucos e espumantes.
Produção: 3 dias úteis
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