Espumante Aurora Procedências Pinot Noir Brut Branco 750ml
Sku: 2306
NCM: 2204.10.10
Categoria: EspumantesBrut
Marca: Aurora
Quantidade Disponivel: 494 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
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Descrição do Produto
O Espumante Aurora Procedências Pinot Noir Brut Branco é o primeiro espumante 100% Pinot Noir vinificado em branco do Brasil, com aroma fresco de ervas aromáticas e frutas vermelhas, o rótulo é a escolha certa quando o assunto são pratos leves como o sushi.
A linha Aurora Procedências surgiu para para comprovar a excelência dos vinhedos dos produtores associados da Vinícola, e também para homenagear toda a dedicação e cuidados dos agricultores em seus parreirais e consequente qualidade das uvas. A Linha Procedências conta com três opções de espumantes, elaborados pelo método Charmat longo, no qual há um maior tempo em contato com as leveduras na segunda fermentação: o Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho, na Serra Gaúcha; o Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas no distrito de Tuiuty; e o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).
O Espumante Aurora Procedências Pinot Noir Brut Branco é uma explosão de sabores e sensações que encanta e instiga, carregado de cuidado e tradição.
Informações do Produto
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Delicada tonalidade amarela, com ligeiros reflexos acobreados, possui um intenso e persistente desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: O nariz é limpo, fresco, dando vazão a notas de morango e amora branca, mesclados com toques de ervas aromáticas.
Paladar: De paladar cremoso, possui boa acidez e estrutura que envolve todo o paladar, com um expressivo e resfrescante retrogosto, muito equilibrado.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Aurora
Tipo: Espumante Brut Branco
Uva: 100% Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 11,5%
Volume: 750ml
Método: Charmat
Temperatura de Consumo: 6 a 8°C
Harmonização: O lado gastronômico deste espumante leva a Paella valenciana, espaguete ala marinara, yakissoba, sashimi, frango ao curry, filé de salmão.
PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS
02 Medalha de Ouro
05 Medalhas de Prata
01 Melhada de Bronze
COOPERATIVA VINÍCOLA AURORA
O início da história da Cooperativa Vinícola Aurora se dá no ano de 1875, com a chegada dos imigrantes italianos na Serra Gaúcha. Aqui encontraram clima e ambiente muito semelhantes ao de seu país de origem, retomando, assim, todo o conhecimento da vitivinicultura adquirido, sem abandonar a cultura e os costumes europeus.
Após alguns anos de muito trabalho e superando inúmeras dificuldades, no dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas se uniram para iniciar a maior Cooperativa Vinícola do Brasil: a Vinícola Aurora. Assim, fixaram o alicerce de um empreendimento que foi projetado para ser o maior e mais inovador do mercado de bebidas.
A Vinícola Aurora situa-se no coração da cidade de Bento Gonçalves, capital brasileira da uva e do vinho, e conta com 2 unidades de fabricação e 1 para estocagem dos produtos. Com mais de 1.100 famílias associadas, 55 milhões de quilos de uvas por ano (42 milhões de litros de vinhos, sucos e derivados) e uma estocagem de 70 milhões de litros em uma área construída que chega a 110.000 m2, a Cooperativa Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Toda sua produção possui a orientação de técnicos da vitivinicultura, que acompanham permanentemente todo o processo de fabricação, desde o plantio das mudas das videiras até a qualidade final dos produtos.
Sempre em constante modernização de seu parque industrial, aos processos com avançadas tecnologias e os minuciosos padrões de produção, fazem da Vinícola Aurora um empreendimento em constante crescimento há mais de nove décadas.
Detentora de várias certificações e premiações importantes, que comprovam a qualidade dos produtos e a preocupação com o Meio Ambiente, a Cooperativa usufrui do tripé da sustentabilidade para seu crescimento: desenvolvimento econômico, responsabilidade social e gestão ambiental.
Uma cooperativa de sucesso com lucros que são divididos para todos os seus cooperados.
"Cooperativa Vinícola Aurora: presente em cada momento."
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