Espumante Otto Blanc de Blancs Brut Branco 750ml
Sku: 2011
NCM: 2204.10.10
Categoria: BrutEspumantes
Quantidade Disponivel: 100 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
Por R$ 236,90
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O Espumante Otto Blanc de Blancs Brut Branco é elegante e delicado, com uma excelente acidez e expressão aromática. Um espumante vibrante para brindar os melhores momentos. A linha Otto foi criada para comemorar os oito anos da Adega Refinaria, localizada na linda cidade de Bento Gonçalves, agora com dois grandes lançamentos que chegam para somar ao já premiado Otto Nature Sur Lie: o Espumante Otto Brut Blanc de Blancs e o Vinho Otto Sauvignon Blanc.
Um espumante onde clientes ajudaram a escolher o nome e dar vida ao produto. Todo o cuidado especial no nome, que pode ser lido de ambos os lados (OTTO). Um espumante Blanc de Blanc, produzido com uvas Chardonnay, Viognier, Trebbiano e Riesling, provenientes das cidades de Faria Lemos e Nova Prata no Rio Grande do Sul.
Viva o inusitado com o Espumante Otto Blanc de Blancs Brut Branco.
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Espumante de aspecto brilhante e cor amarelo palha claro, com perlage fina, intensa e coroa de espuma permanente.
Olfato: Fino e elegante, seu perfil aromático é intenso e persistente, com notas florais e frutadas como pêssego branco e maçã, muito bem integrados com toques de frutos secos e amêndoas.
Paladar: De ataque delicado, acidez firme, exalta sua leveza e elegância através do paladar fresco e persistente.
País: Brasil
Origem: Faria Lemos e Nova Prata - Serra Gaúcha/RS
Vinícola: Adega Refinaria
Safras: 2018, 2019, 2020, 2021 e 2022
Tipo: Espumante Brut Branco
Uvas: Chardonnay, Viognier, Trebbiano e Riesling
Graduação Alcoólica: 12%
Autólise: 24 meses
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 8°C
Harmonização: A companhia perfeita para este magnífico exemplar de Blanc de Blancs são pratos mais leves como queijos frescos e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar. Ótimo para ser apreciado como aperitivo.
Vinificação: Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C, trasfega para eliminação de borras, estabilização e engarrafamento. Não faz malolática. Segunda fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2 meses, com tempo total de autólise de 24 meses. Envase no mês de Junho 2022.
PREMIAÇÕES:
92 pontos - Destaque na categoria Melhores Espumantes Brut - Guia Descorchados 2022
93 Pontos - Descorchados 2023
92 Pontos - Descorchados 2023 Melhor espumante Brut
92 Pontos - Guia Adega, Destaque da serra gaúcha 2023
90 Pontos - Descorchados 2024
91 Pontos - Guia Adega, Guia de vinhos 2024
91 Pontos - Guia Adega, Guia de vinhos 2025
Produção: 2 dias úteis
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