Vinho Courmayeur Essencial Ancellotta Tinto Seco 750ml
Sku: 5106
NCM: 2204.21.00
Marca: Courmayeur
Quantidade Disponivel: 99 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
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Descrição do Produto
O Vinho Courmayeur Essencial Ancellotta Tinto Seco reflete a essência da variedade Ancellota, enaltecendo as suas complexidades aromáticas e de sabor. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, o Essencial Ancellotta passa por amadurecimento em barricas de carvalho francês por 8 meses, destacando suas características organolépticas.
A Essência da vida está nos pequenos detalhes. A Essência da amizade está na cumplicidade. A Essência da família está no amor. A Essência de um bom vinho está no prazer que ele proporciona. Linha Essencial Courmayeur: deixe a essência de cada taça exaltar seus melhores momentos.
Não fique só na teoria: pratique o Vinho Courmayeur Essencial Ancellotta Tinto Seco e apaixone-se.
Informações do Produto
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Apresenta uma atrativa e límpida cor rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas secas, chocolate, além de revelar leves toques mentolados e de especiarias.
Paladar: Boa estrutura em boca, volumoso e muito equilibrado, com taninos potentes e macios, revelando no retrogosto as virtudes do estágio em barricas.
País: Brasil
Origem: Serra Gaúcha - RS
Vinícola: Courmayeur
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Ancellotta
Graduação Alcoólica: 13%
Açúcar: 1,2 g/L
Tempo de guarda: 5 anos
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: A companhia perfeita para este magnífico exemplar de Ancellota são carnes vermelhas, carnes de caça, queijos maduros.
Método de elaboração: As uvas da variedade Ancellotta são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre em temperaturas controladas e com leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 8 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, onde ocorre a estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.
Vinícola Courmayeur
A Vinícola Courmayeur, fundada em 1976 no Vale dos Vinhedos, em Garibaldi-RS, é uma das mais tradicionais vinícolas da Serra Gaúcha. Desde 2003 sob o comando da Família Nicolini Verzeletti, destaca-se pela produção de vinhos e espumantes que unem tradição, inovação e tecnologia. Reconhecida pela qualidade de seus produtos, oferece linhas diversificadas que proporcionam experiências únicas, consolidando sua posição entre as principais produtoras da Capital Nacional do Espumante.
Produção: 2 dias úteis
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