Vinho Dom Cândido Documento Merlot D.O. Tinto Seco 750ml
Sku: 1154
NCM: 2204.21.00
Marca: Dom Cândido
Quantidade Disponivel: 98 un
Prazo de Produção: 4 dias úteis
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O Vinho Dom Cândido Documento Merlot D.O. Tinto Seco evidencia todas as características do terroir do Vale dos Vinhedos, documentando as peculiaridades da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos, atestando que todas as uvas empregadas na produção de cada garrafa foram cultivadas no Vale dos Vinhedos, seguindo restritas regras de cultivo e processamento.
O que é a D.O.? - Denominação de Origem é uma certificação que garante que a bebida possua uma procedência geograficamente delimitada e que tenha as particularidades geográficas do terroir, além de seguir os padrões de vitivinicultura regulamentadas pela legislação de um determinado local. Denominações de origem têm por finalidade delimitar regiões de produção e qualificar os vinhos ao redor do mundo, e também ela busca refletir uma tipicidade, um perfil comum aos seus vinhos.
Vinho Dom Cândido Documento Merlot D.O. Tinto Seco: a cada taça uma nova experiência, que se traduzem em sensações e sabores incríveis.
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Tonalidade vivaz, de coloração intensa.
Olfato: Possui ótima intensidade aromática, com marcantes aromas de frutas maduras como mirtilo, frutas vermelhas como ameixa e cereja, nozes, chocolate e avelã, finalizando com toques de baunilha.
Paladar: Vinho estruturado, encorpado e complexo, possui excelente final de boca, retrogosto com percepção de baunílha, coco e café, além de ter excelente potencial de guarda.
País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos-RS
Vinícola: Dom Cândido
Safra: Sob consulta
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Merlot
Graduação Alcoólica: 13,3%
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês. Após, envelhece na garrafa.
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Vinho bastante “amistoso” que combina bem com pratos como queijos de médios a fortes, frios defumados, comidas bem temperadas, molhos, assados e caças.
Vinícola Dom Cândido
A Vinícola Dom Cândido tem suas raízes na imigração italiana de 1875, quando a família Valduga se estabeleceu no atual Vale dos Vinhedos. Inaugurada em 1986, a vinícola preserva a tradição familiar na produção de vinhos e espumantes de alta qualidade. Hoje, administrada pelos descendentes de Cândido Valduga, destaca-se pelo cultivo de uvas nobres em vinhedos próprios, produção limitada e pela união entre tradição, excelência enológica e hospitalidade típica do Vale dos Vinhedos.
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