Espumante Casa Valduga 130 Blanc de Noir Brut Branco 750ml + BRINDE 1 TAÇA DE CRISTAL

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. 
Olfato: O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. 
Paladar: A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante robusto, com excelente cremosidade e frescor.

País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - RS
Vinícola: Casa Valduga
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Espumante Brut Branco
Uvas: 100% Pinot noir
Graduação Alcoólica: 12,5%
Acidez Total: 5,80 g/L de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,23 g/L de ácido acético
Densidade: 0,996
Extrato Seco: 34 g/L
Açúcares totais em glicose: 10,4 g/L
pH: 3,25
Pressão: 6 kg/cm2
Volume: 750ml
Maturação: sem maturação em carvalho
Evolução: 36 meses de Autólise em Cave
Guarda: até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Temperatura de Consumo: 6°C - 8 °C
Harmonização: Perfeito com aves, carnes assadas, massas e culinária italiana.

Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000
Colheita: Manual e seletiva.

Vinícola Casa Valduga

A Famiglia Valduga iniciou sua trajetória no Brasil em 1875, quando os primeiros imigrantes italianos chegaram ao Vale dos Vinhedos. Com mais de 150 anos de tradição, a Casa Valduga tornou-se referência nacional na produção de vinhos e espumantes, unindo trabalho familiar, inovação, tecnologia e sustentabilidade. Presente em mais de 20 países, a vinícola coleciona centenas de premiações e é reconhecida pela excelência de seus rótulos e pelo pioneirismo no enoturismo brasileiro.