Espumante Casa Valduga Arte Tradicional Brut Branco 750ml
Sku: 3557
NCM: 2204.10.10
Categoria: EspumantesBrut
Marca: Casa Valduga
Quantidade Disponivel: 200 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
Por R$ 89,00
à vista R$ 82,77 economize 7% no Pix ou Transferência Bancária
ou em 4x de R$ 22,25
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O Espumante Casa Valduga Arte Tradicional Brut Branco é elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro. A Arte deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir.
Os Espumantes Arte Tradicional são caracterizados por leveza e frescor, revelando notas de frutas tropicais e exóticas. Sua personalidade única permite grande variedade de harmonizações com peixes, carnes brancas, massas e molhos leves.
Para celebrar o amor, a vida, o agora, nada melhor do que o Espumante Casa Valduga Arte Tradicional Brut Branco.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Apresenta delicada coloração amarelo-palha, com perlage fino e persistente.
Olfato: Revela um incomparável aroma de frutas tropicais, envolto pelas características notas de pão tostado.
Paladar: Leve e refrescante, com uma acidez vivaz e espuma cremosa.
País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - RS
Vinícola: Casa Valduga
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Espumante Brut Branco
Uvas: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 11,5%
Acidez Total: 6,30 g/l de ácido tartárico
Densidade: 1,000
Extrato Seco: 30,9 g/l
Açúcares: 12,45 g/l
pH: 3,12
Volume: 750ml
Evolução: 12 meses de Autólise em Cave
Temperatura de Consumo: 4°C - 6°C
Harmonização: Peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.
VINIFICAÇÃO: Método Tradicional e elaboração do vinho base: Seleção final dos cachos; prensagem direta, descontínua e delicada; limpeza estática à frio do mosto; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC; filtração.
Tomada de espuma: Inoculação de leveduras selecionadas; engarrafamento; segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC; maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras; remuage em pupitres; degórgement, rolhamento e rotulagem.
Vinícola Casa Valduga
A Famiglia Valduga iniciou sua trajetória no Brasil em 1875, quando os primeiros imigrantes italianos chegaram ao Vale dos Vinhedos. Com mais de 150 anos de tradição, a Casa Valduga tornou-se referência nacional na produção de vinhos e espumantes, unindo trabalho familiar, inovação, tecnologia e sustentabilidade. Presente em mais de 20 países, a vinícola coleciona centenas de premiações e é reconhecida pela excelência de seus rótulos e pelo pioneirismo no enoturismo brasileiro.
Produção: 2 dias úteis
Por R$ 57,00
Unitário
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Produção: 2 dias úteis
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Produção: 3 dias úteis
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Produção: 2 dias úteis
Por R$ 89,00
Unitário
à vista R$ 82,77 economize 7% no Pix ou Transferência Bancária
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