Espumante Valmarino D.O. Blanc de Blanc Brut Branco 750ml
Sku: 2789
NCM: 2204.10.10
Categoria: EspumantesBrut
Marca: Valmarino
Quantidade Disponivel: 100 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
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O Espumante Valmarino D.O. Blanc de Blanc Brut Branco é elaborado com 100% de uvas Chardonnay de vinhedos próprios de Pinto Bandeira/RS e permaneceu na garrafa por 22 meses, proporcionando um resultado com muita cremosidade e delicadeza. Lote com 4.130 garrafas numeradas.
O que é a D.O.? - Denominação de Origem é uma certificação que garante que a bebida possua uma procedência geograficamente delimitada e que tenha as particularidades geográficas do terroir, além de seguir os padrões de vitivinicultura regulamentadas pela legislação de um determinado local. Denominações de origem têm por finalidade delimitar regiões de produção e qualificar os vinhos ao redor do mundo, e também busca refletir um perfil comum aos seus vinhos.
Espumante Valmarino D.O. Blanc de Blanc Brut Branco: elegância e sofisticação do terroir de Pinto Bandeira.
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Atraente tonalidade amarelo claro com tons esverdeados, aspecto límpido, borbulhas finas e persistente coroa de espuma.
Olfato: No olfato apresenta aromas frutados bem acentuados, com destaque para abacaxi, pera e pêssego, casadas com toques elegantes de panificação como levedura, pão fresco e manteiga.
Paladar: Paladar elegante, untuoso, equilibrada acidez, com excelente cremosidade e delicadeza.
País: Brasil
Origem: Pinto Bandeira/RS
Vinícola: Valmarino
Safra: Sob consulta
Tipo: Espumante Brut Branco
Uvas: 100% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12%
Tempo de Guarda: 8 Anos
Evolução: 22 meses de maturação
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 6°C a 10°C
Harmonização: O lado gastronômico deste espumante leva a peixes, frutos do mar, canapés e comida japonesa.
Vinícola Valmarino
A Vinícola: Uma Família de origem Italiana e centenária, onde pela tradição e vocação Orval Salton e filhos criaram o Estabelecimento Vinícola Valmarino em 1997.
Por ser uma empresa familiar, com produções limitadas, tem como meta principal a elaboração, com qualidade, de vinhos e espumantes diferenciados, que possibilitam prazer e satisfação a seus apreciadores. Utilizamos a tecnologia e os cuidados artesanais como ferramentas principais para revelar a qualidade das uvas e buscar o equilíbrio e a complexidade de nossos produtos.
Cultivamos atualmente 21 ha de vinhedos aos quais são aplicadas técnicas necessárias para a obtenção de uvas sãs e de plena maturação.
Localização: Estamos localizados desde 1978 no distrito de Pinto Bandeira, Município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, local de natureza generosa, a uma altitude média de 700 metros, entre encostas e montanhas verdejantes.
História: A história da família SALTON está intimamente relacionada com a vitivinicultura da Serra Gaúcha. Já nas primeiras levas de imigrantes italianos que aportaram no Rio Grande do Sul em 1878 estava o patriarca da família, Antonio Domênico Salton; que foi um dos pioneiros a plantar videiras, produzir o próprio vinho e a comercializar sua produção na Colônia de Dona Isabel hoje o município de Bento Gonçalves.
A tradição e arte de elaborar vinhos foram transmitidas de pai para filho de geração a geração, sendo que Orval Salton, neto de Antônio, enólogo e professor de renomada experiência com formação no exterior, tem o sonho e toma a iniciativa de possuir uma vinícola própria para a produção de vinhos de qualidade em pequenas quantidades.
As obras de construção da vinícola iniciaram em 1991, mas, por dificuldades diversas foram prorrogadas e somente finalizadas em 1997, sendo que em 15 de Setembro do mesmo ano foi institucionalizada a sociedade por Orval Salton e seus filhos Marco Antonio, Guilherme e Rodrigo; com a razão social de ESTABELECIMENTO VINÍCOLA VALMARINO LTDA.
O nome da vinícola é uma homenagem e o resgate à história da família SALTON, que tem origem na localidade de CISON DI VALMARINO, na Província de TREVISO na região vêneta da ITÁLIA.
Diferenças nas folhas: Na última safra selecionamos folhas características de cada casta para fotografar e produzir esse painel para vocês.
O amor à terra, a paixão e a dedicação aos vinhedos são os fatores responsáveis pelo reconhecimento da qualidade dos Produtos Valmarino.
Os sabores e aromas dos nossos produtos expressam a variedade da uva, ano da colheita, características do solo e os cuidados artesanais empregados na sua elaboração. Venha nos visitar e apreciar a qualidade dos nossos produtos, em um local privilegiado pela natureza. Será um prazer brindar com você!
"O solo, a videira, o fruto e a sua transformação em vinho de estilo próprio: Somos a Vinícola Valmarino."