Vinho Battistello Cabernet Sauvignon Tinto Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: De cor intensa e tons vermelho-rubi. 
Olfato: Características aromáticas marcantes e complexas, mesclando notas de cassis, pimenta doce, framboesa e azeitona preta com leves nuances de café e feno.
Paladar: Quanto ao gosto é um vinho com taninos nobres e macios, bem estruturado, formando um vinho redondo, muito elegante.

País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - RS
Vinícola: Battistello
Safra: Sob Consulta
Tipo: Vinho Tinto Fino Seco
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Surpreende quando harmonizado com pratos à base de carnes vermelhas, assadas ou grelhadas.

Cultivo: Uvas cultivadas nas encostas elevadas da propriedade da família, no Vale dos Vinhedos. Área de solo rochoso e fértil, de clima com boa amplitude térmica e excelente insolação, que resulta numa mescla de aromas e taninos bem estruturados.

Elaboração: A uva é desengaçada, separando-se o ráquis. Em seguida vai para o tanque fermentador de aço inox, com controle de temperatura durante a maceração e fermentação. O vinho é estabilizado nos tanques e após engarrafado permanece envelhecendo nas caves por dois anos. Tudo isso para conservar intactas as características e a tipicidade de cada varietal.

Premiações

2016 - Ouro | Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi

Vinícola Battistello

A Vinícola Battistello nasceu da tradição da família Battistello, descendente de imigrantes italianos que chegaram ao Vale dos Vinhedos no final do século XIX. Fundada em 2004, a vinícola une tradição familiar, cultivo próprio de uvas nobres e produção limitada para elaborar vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade, reconhecidos desde sua primeira safra em 2005.