Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon Tinto Seco 750ml
Sku: 3537
NCM: 2204.21.00
Marca: Casa Valduga
Quantidade Disponivel: 200 un
Prazo de Produção: 2 dias úteis
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O Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon Tinto Seco valoriza o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.
A Linha Terroir da Casa Valduga nasceu da tradição da Famiglia Valduga no Vale dos Vinhedos e da busca constante por expressar a identidade única de cada parcela de solo. Respeitando as características de cada variedade de uva e a influência do clima, relevo e ventos, a linha valoriza ao máximo o potencial e a autenticidade de cada varietal.
O vinho que não pode faltar na sua adega: o Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon Tinto Seco é ideal para deixar o seu dia ainda mais feliz.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Vermelho rubi profundo e intenso.
Olfato: Possui excelente complexidade aromática. A madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando-se através de marcantes aromas de especiarias. Também remete à cassis, ameixa preta e amêndoas.
Paladar: Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios, gerando excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.
País: Brasil
Origem: Campanha - RS
Vinícola: Casa Valduga
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 13%
Volume: 750ml
Maturação: 8 meses em Carvalho Francês
Evolução: 12 meses em Cave
Guarda: de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Temperatura de Consumo: 16°C - 18 °C
Decantação: sugere-se passagem por decanter de 15 a 30 minutos
Harmonização: Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
VINIFICAÇÃO: seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC; remontagens e delestagens durante 13 dias de maceração pelicular; descuba; fermentação malolática; maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês; estabilização tartárica; engarrafamento; afinamento em cave por 12 meses.
Vinícola Casa Valduga
A Famiglia Valduga iniciou sua trajetória no Brasil em 1875, quando os primeiros imigrantes italianos chegaram ao Vale dos Vinhedos. Com mais de 150 anos de tradição, a Casa Valduga tornou-se referência nacional na produção de vinhos e espumantes, unindo trabalho familiar, inovação, tecnologia e sustentabilidade. Presente em mais de 20 países, a vinícola coleciona centenas de premiações e é reconhecida pela excelência de seus rótulos e pelo pioneirismo no enoturismo brasileiro.
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