Vinho Casa Valduga Storia Merlot Tinto Seco 750ml

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Límpido e brilhante, de coloração intensa e profunda, em tons de vermelho rubi e lágrimas densas e duradouras, expressando a personalidade desde exemplar.
Olfato: Vinho único de grande personalidade, expressa em suas notas olfativas toda sua fineza e complexidade. Intenso e complexo. Ataque marcante de frutas negras, entrelaçadas com delicadas notas de frutas secas. Seus 20 meses de maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso proporcionam toques adocicados, tais como baunilha e chocolate. A evolução em taça é inebriante, revelando várias camadas de aromas.
Paladar: A expressão máxima da variedade Merlot no terroir do Vale dos Vinhedos, um vinho envolvente e sedutor, com elevada viscosidade. Taninos firmes, acidez equilibradaa e final longo, seu retrogosto é envolvente e demonstra a qualidade da matéria-prima colhida no ponto perfeito de maturação.

País: Brasil
Origem: Vale dos Vinhedos - RS
Vinícola: Casa Valduga
Safra: Sob consulta
Tipo: Vinho Tinto Seco Gran Reserva
Uvas: 100% Merlot
Graduação Alcoólica: 14%
Acidez Total: 6,1 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,65 g/l de ácido acético
Densidade: 0,994
Extrato Seco: 32,1 g/l
Açúcares: 3,65 g/l
pH: 3,32
Volume: 750ml
Maturação: Maturação por 20 meses em barricas novas de carvalho francês
Evolução: 24 meses em cave
Guarda: 15 anos, desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Temperatura de Consumo: 16°C - 20 °C
Harmonização: Suas harmonizações gastronômicas vão além do óbvio, combinando com pratos ricos em sabores como queijos maduros, carnes de caça, risoto de funghi cremoso.

Vinícola Casa Valduga

A Famiglia Valduga iniciou sua trajetória no Brasil em 1875, quando os primeiros imigrantes italianos chegaram ao Vale dos Vinhedos. Com mais de 150 anos de tradição, a Casa Valduga tornou-se referência nacional na produção de vinhos e espumantes, unindo trabalho familiar, inovação, tecnologia e sustentabilidade. Presente em mais de 20 países, a vinícola coleciona centenas de premiações e é reconhecida pela excelência de seus rótulos e pelo pioneirismo no enoturismo brasileiro.